Jean HAGET Maison fondée en 1938
a su élaborer ses pâtés selon la tradition de vieilles recettes campagnardes.
Depuis Charles DAGUERRE son successeur et cuisinier
a élaboré dans le même esprit de nouvelles recettes, telles que les pâtés au piment d'Espelette, les pâtés de palombe (pigeon ramier) les pâtés au Sauternes, les pâtés au Jurançon, les pâtés de magret de canard au poivre vert, les pâtés aux cèpes, les pâtés au foie gras de canard, pour vous faire connaître de nouvelles saveurs.
Notre région de SUD-OUEST est riche en produits gastronomiques du terroir et nous avons souhaité vous faire partager les recettes et les spécialités gourmandes que nous avons préparées.
A l'approche de la fin d'année nous vous avons préparé une sélection de coffrets gourmands avec foie gras, vin de jurançon, etc.
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Nos Pâtés |
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Nos foies Gras |
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Plats cuisinés |
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Les Confits |
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Coffrets gourmands |
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Pâtés de gibier |
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Spécialités Basques |
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Spécialités Landaises |
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